Couteau Tako-Hiki Masamoto, aiguisé, manche en corne de buffle d'eau, couteau à sashimi, couteau à poulpe, 305 mm

Couteau Masamoto Tako-Hiki

Le Tako-Hiki est un couteau à sashimi traditionnel de la région de Kanto, avec une lame droite, permettant des coupes nettes avec une résistance minimale de la lame.

Ce couteau est aiguisé d'un seul côté et fabriqué en acier à haute teneur en carbone, offrant un excellent tranchant.

Il a été bien entretenu. La virole en corne de buffle présente quelques fissures, mais cela n'affecte pas son utilisation et est pris en compte dans le prix. Le couteau est fin et léger malgré sa longue lame, ce qui le rend facile à manipuler.

Il a été affûté, il est donc prêt à être utilisé dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte les gravures "登録" (Enregistré) et "正本" (Masamoto).

Léger, élégant et tranchant — ce Masamoto Tako-Hiki est un choix raffiné pour le travail délicat du sashimi.

Longueur : 450mm
Longueur de la lame : 305mm
Largeur de la lame : 21mm
Épaisseur de la lame : 3-4mm
Poids : 128g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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