Couteau Deba Sadamune, aiguisé, manche en corne de buffle, article stocké non utilisé, en boîte, 170 mm

Couteau Deba Sadamune

Un Deba à biseau unique conçu pour la découpe du poisson, avec une épaisseur de dos ferme et une attaque franche.

Acier à haute teneur en carbone Hagane, biseau unique, pour des coupes précises et une excellente tenue de coupe.

Article stocké inutilisé avec sa boîte. Aiguisage de finition léger effectué pour minimiser les marques de stockage ; prêt à l'emploi dès réception. Ouvrir avec précaution. Frais d'affûtage inclus.

Gravé « 貞宗 » (Sadamune) ; le manche conserve à la fois un sceau et une marque gravée.

Deba fiable et prêt à l'emploi – adapté aux chefs sushi amateurs recherchant une découpe de poisson de style professionnel.

Longueur : 315mm
Longueur de la lame : 170mm
Largeur de la lame : 51mm
Épaisseur de la lame : 8mm
Poids : 275g

AFFÛTÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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