Couteau Yanagiba Sakai Yujiro, aiguisé, couteau à sashimi, avec boîte, 180 mm

Couteau Yanagiba Sakai Yujiro

Le Yanagiba est conçu pour de longues et nettes tranches de sashimi. Ce couteau est un article de stockage bien conservé avec des signes d'utilisation minimes et un bon équilibre de maniabilité.

Ce couteau à simple tranchant est fabriqué en acier à haute teneur en carbone, offrant un excellent tranchant.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte la gravure "堺勇次郎作" (Sakai Yujiro), et le manche inclut une marque de marque.

Idéal pour une préparation précise de sashimi – alliant tradition et facilité de manipulation.

Longueur : 300 mm
Longueur de la lame : 180 mm
Largeur de la lame : 28 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 93 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST NÉCESSAIRE
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines régions de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont OK).