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Couteau Santoku japonais Usaburo, affûté, forgé noir, double biseau, couteau tout usage, 155 mm

Couteau Santoku japonais Usaburo, affûté, forgé noir, double biseau, couteau tout usage, 155 mm

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Couteau Santoku japonais Usaburo

Le Wa-Santoku est un couteau japonais traditionnel polyvalent, adapté à la viande, au poisson et aux légumes. Ce modèle est doté d'une lame robuste en acier à haute teneur en carbone, à double tranchant, avec une finition noire forgée bien conservée.

Ce couteau est fabriqué en acier à haute teneur en carbone et affûté des deux côtés, offrant équilibre et durabilité.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte la gravure "宇三郎" (Usaburo). Le manche inclut également une marque de la marque.

Un couteau japonais polyvalent robuste et authentique — conçu pour une maîtrise quotidienne en cuisine.

Longueur : 300 mm
Longueur de la lame : 155 mm
Largeur de la lame : 43 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 124 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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