Couteau Deba Large Sakai Ichimonji Tadakuni, Aiguisé, Manche Octogonal en Corne de Buffle, 7-Sun, Qualité Supérieure Forgé Entièrement, 210mm

Couteau Deba large Sakai Ichimonji Tadakuni

Le Deba est un couteau japonais robuste spécialisé dans le filetage de poisson, caractérisé par son dos épais et son poids conséquent. Ce modèle particulier est grand et solidement construit, avec un biseau plus prononcé, probablement adapté au traitement des gros poissons. Il présente de légères marques de martelage sur le dos, mais celles-ci n'affectent pas l'utilisabilité.

Ce couteau est à simple tranchant et fabriqué en acier à haute teneur en carbone, offrant un tranchant exceptionnel.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé immédiatement dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.

Il présente les gravures "堺一文字忠國作" (Sakai Ichimonji Tadakuni) et "本鍛錬極上" (Forgé Premium).

Un outil de qualité professionnelle conçu pour manipuler les gros poissons avec confiance et précision.

Longueur : 380mm
Longueur de la lame : 210mm
Largeur de la lame : 60mm
Épaisseur de la lame : 10mm
Poids : 533g

AFFICHE par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'aurez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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