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Couteau Yanagiba Hiromoto, aiguisé, couteau à sashimi, fait main, Hiromoto Saku, article neuf non utilisé, en boîte, 240mm

Couteau Yanagiba Hiromoto, aiguisé, couteau à sashimi, fait main, Hiromoto Saku, article neuf non utilisé, en boîte, 240mm

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Couteau Yanagiba Hiromoto

Le Yanagiba est un couteau japonais traditionnel conçu pour les coupes nettes et fines de sashimi et de poisson. Avec sa longue lame, il assure une belle présentation des tranches délicates. Ce couteau en acier à haute teneur en carbone à un seul tranchant est une pièce rare et abandonnée de Hiromoto, dans un état neuf stocké. Des rayures mineures de stockage et des marques d'affûtage sont présentes.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé immédiatement à la réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente la gravure "宏元作" (Hiromoto) et une marque au fer rouge sur le manche.
Un objet de collection et un superbe couteau fonctionnel, représentant la tradition en voie de disparition de l'artisanat japonais forgé à la main.

Longueur : 375mm
Longueur de la lame : 240mm
Largeur de la lame : 30mm
Épaisseur de la lame : 4-5mm
Poids : 136g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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・Certaines régions de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont acceptables).
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