Couteau Santoku Hidemune, aiguisé, polyvalent, manche rouge, virole rouge, fait main par Hidemune, 165 mm

Couteau Santoku Hidemune

Le Santoku est un couteau polyvalent très populaire dans les cuisines japonaises, idéal pour trancher la viande, le poisson et les légumes.

Ce couteau est à double tranchant et fabriqué en acier à haute teneur en carbone, offrant un tranchant affûté et un savoir-faire traditionnel.

Il présente une virole rouge distinctive et un tranchant net et brillant malgré une légère patine sur la lame.

Il a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte la gravure "秀宗作" (Hidemune).

Avec un tranchant traditionnel et un design audacieux, ce Santoku Hidemune apporte caractère et performance à toute cuisine.

Longueur : 300 mm
Longueur de la lame : 165 mm
Largeur de la lame : 46 mm
Épaisseur de la lame : 1-2 mm
Poids : 114 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Affûtage rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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