Couteau Gyuto japonais Hironao, aiguisé, finition forgée noire, Couteau Santoku japonais, édition spéciale, couteau universel, 165 mm

Couteau Wa-Gyuto Hironao

Le Wa-Gyuto est un couteau de chef polyvalent de style japonais qui conserve la forme d'un gyuto occidental mais avec une esthétique japonaise traditionnelle. Il convient pour trancher la viande, le poisson et les légumes.

Ce couteau est à double tranchant et fabriqué en acier à haute teneur en carbone, offrant un excellent tranchant.

Il présente une finition forgée noire rustique. Bien qu'une certaine patine typique de l'acier à haute teneur en carbone soit présente, le tranchant reste d'un argent brillant et aiguisé.

Il a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte la gravure "特製" (Fabrication spéciale), et le manche est marqué "登録商標" (Marque déposée) et "広尚作" (Fabriqué par Hironao).

Ce Wa-Gyuto Hironobu combine l'art traditionnel de la forge noire avec une polyvalence moderne – un choix remarquable pour les cuisiniers exigeants.

Longueur : 305mm
Longueur de la lame : 165mm
Largeur de la lame : 44mm
Épaisseur de la lame : 3mm
Poids : 106g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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