Couteau à génoise Togizune Castella, affûté, alvéolé, tranchant droit, acier inoxydable, couteau à gâteau, pâtissier, 300 mm

Couteau Togizune Castella

Ce couteau spécialisé est conçu pour couper les gâteaux éponge, les pâtisseries et les desserts. Il est doté d'une lame droite alvéolée pour minimiser l'adhérence des aliments. Sa lame légère en acier inoxydable assure des tranches nettes et précises, parfaites pour les confiseries délicates.

Le couteau a été aiguisé, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'aiguisage.

Il porte la gravure "Togizune".

Longueur : 435 mm
Longueur de la lame : 300 mm
Largeur de la lame : 30 mm
Épaisseur de la lame : 1-2 mm
Poids : 146 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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