Couteau Gyuto Sugimoto, affûté, couteau de cuisine, à désosser, double biseau, petite taille, acier au carbone, 125 mm

Couteau Gyuto Sugimoto

Le Gyuto est un couteau japonais polyvalent de style occidental, adapté à la découpe de la viande, du poisson et des légumes.

Ce couteau est à double tranchant et fabriqué en acier à haute teneur en carbone, garantissant durabilité et tranchant.

Bien qu'il s'agisse à l'origine d'un Gyuto, cet article a été transformé en une forme plus petite, adaptée à la manipulation des os, ce qui le rend facile à manœuvrer.

Il a été affûté, il est donc prêt à être utilisé dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente les gravures "杉本" (Sugimoto) et "Sugimoto".

Petit mais puissant, ce Gyuto Sugimoto modifié allie flexibilité et qualité d'acier classique.

Longueur : 240mm
Longueur de la lame : 125mm
Largeur de la lame : 37mm
Épaisseur de la lame : 1-2mm
Poids : 107g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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