Couteau Yanagiba Sugimoto (杉本), aiguisé, manche en corne de buffle, couteau à sashimi, Shimousa, acier Hagane, 240mm

Couteau Yanagiba Sugimoto (manche en corne de buffle)

Le Yanagiba est un couteau japonais à sashimi connu pour sa lame longue et étroite qui tranche le poisson proprement sans endommager la chair.

Ce couteau à biseau unique est fabriqué en acier à haute teneur en carbone, offrant une performance d'une netteté exceptionnelle.

Il est en excellent état, semblant avoir été stocké avec peu ou pas d'utilisation.

Il a été affûté, il est donc prêt à être utilisé immédiatement dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente les gravures « 下総 » (Shimousa) et « 杉本 » (Sugimoto).

Un outil élégant pour les amateurs de sashimi – ce couteau Sugimoto avec manche en corne de buffle offre beauté et précision dans un seul ensemble.

Longueur : 375mm
Longueur de la lame : 240mm
Largeur de la lame : 30mm
Épaisseur de la lame : 3mm
Poids : 101g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines zones de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont acceptables).