Couteau Yanagiba Kinkei, affûté, Sekimagoroku, couteau à sashimi, Kai KAI, 200 mm

Kinkei, Couteau Yanagiba Seki Magoroku

Le Yanagiba est un couteau à sashimi japonais traditionnel, parfait pour trancher finement et proprement le poisson cru. Cette pièce présente des marques de stockage, mais le tranchant a été restauré par affûtage. Fabriqué en acier à haute teneur en carbone à simple tranchant, il est tranchant et élégant.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente des gravures "近景" (Kinkei) et "関孫六作" (Seki Magoroku).
Un Yanagiba d'une grande valeur avec de belles lignes traditionnelles et un tranchant restauré.

Longueur : 330 mm
Longueur de la lame : 200 mm
Largeur de la lame : 28 mm
Épaisseur de la lame : 3 mm
Poids : 108 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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