Couteau Misono Sujihiki, aiguisé, série Dragon, Sujihiki, acier suédois, forgé spécial, 295 mm

Couteau Misono Sujihiki

Le Sujihiki est un type de couteau long et mince, idéal pour parer les tendons et trancher finement la viande. Cette lame présente une gravure de dragon audacieuse, signe distinctif de l'artisanat de Misono, et offre une coupe souple et lisse. Fabriqué en acier à haute teneur en carbone à double tranchant, il conserve un excellent tranchant. Bien qu'une certaine patine se soit développée avec le temps, le tranchant brille toujours d'un éclat argenté et fonctionne magnifiquement.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé immédiatement dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente les gravures "MISONO", "特製鍛造" (Forgé Spécialement), et "SWEDISH STEEL".
Un excellent choix pour ceux qui apprécient à la fois la fonctionnalité et le design japonais distinctif, mis en valeur par le motif de dragon saisissant.

Longueur : 430mm
Longueur de la lame : 295mm
Largeur de la lame : 31mm
Épaisseur de la lame : 1-2mm
Poids : 189g

AIGUISÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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