Couteau Usuba Masamoto (正本), affûté, manche en corne de buffle, biseau simple, Nakiri, légèrement utilisé, 210 mm

Masamoto（正本）Couteau Usuba

L'Usuba est un couteau à légumes japonais traditionnel, parfait pour le katsuramuki et les coupes décoratives. Ce couteau Masamoto, propre et peu utilisé, conserve son tranchant affûté et son profil élégant. Sa netteté et son équilibre le rendent idéal pour les chefs à la recherche de précision dans la préparation des légumes.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente les gravures "登録" (Enregistré) et "正本" (Masamoto), la marque étant également gravée à l'extrémité du manche.

Longueur : 360 mm
Longueur de la lame : 210 mm
Largeur de la lame : 42 mm
Épaisseur de la lame : 4-5 mm
Poids : 183 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- REMARQUE SUR L'EXPÉDITION depuis le Japon

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