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Couteau Yanagiba Sakai Kikumori, Aiguisé, Manche en Corne de Buffle Véritable, Couteau à Sashimi, Sceau SKK, Soigneusement Entreposé, 300mm

Couteau Yanagiba Sakai Kikumori, Aiguisé, Manche en Corne de Buffle Véritable, Couteau à Sashimi, Sceau SKK, Soigneusement Entreposé, 300mm

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Couteau Yanagiba Sakai Kikumori

Le Yanagiba est idéal pour découper le sashimi avec précision et élégance. Ce couteau en acier à haute teneur en carbone de 300 mm présente une usure minimale et conserve ses sceaux d'origine, suggérant peu d'utilisation. Le talon (ago) de la lame a une finition arrondie. Parfait pour les professionnels recherchant un couteau à sashimi raffiné et authentique qui équilibre le tranchant avec un savoir-faire esthétique.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé dès son arrivée. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.

Il présente des gravures "極上" (Gokujo) et "堺菊守" (Sakai Kikumori), et est livré avec deux sceaux de manche originaux.

Longueur : 450mm
Longueur de la lame : 300mm
Largeur de la lame : 32mm
Épaisseur de la lame : 4mm
Poids : 214g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon, comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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