Couteau Yanagiba Aritsugu（有次）, aiguisé, couteau à sashimi, pointe carrée, acier Hagane, presque neuf, 185 mm

Couteau Yanagiba Aritsugu（有次）

Le Yanagiba est un couteau japonais traditionnel conçu pour la découpe nette et en un seul coup du sashimi. Cette lame de 185 mm est légèrement plus courte que la moyenne, ce qui la rend idéale pour un usage domestique et une manipulation facile. Le couteau semble neuf ou presque neuf, bien que de légères marques ou lignes d'aiguisage puissent être présentes.

Fabriqué en acier à haute teneur en carbone à biseau unique, il offre une performance de coupe délicate et précise.

Le couteau a été aiguisé, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'aiguisage.

Il présente les gravures "登録" (Enregistré), "有次" (Aritsugu) et "角" (Kado).

Un couteau à sashimi magnifiquement équilibré et compact d'un fabricant historique de Kyoto, parfait pour une présentation élégante à la maison.

Longueur : 310 mm
Longueur de la lame : 185 mm
Largeur de la lame : 28 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 95 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines zones de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la majeure partie des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest est acceptable.)