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Couteau Gyuto Minamoto Senzou, aiguisé, couteau de chef, couteau tout usage, acier Hagane 2N, 270 mm

Couteau Gyuto Minamoto Senzou, aiguisé, couteau de chef, couteau tout usage, acier Hagane 2N, 270 mm

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Couteau Gyuto Minamoto Senzou

Ce Gyuto de 270 mm est un couteau de chef robuste et de qualité professionnelle, adapté aux tâches intensives. L'un des rivets du manche est partiellement manquant, bien que cela n'affecte ni l'utilisation ni la solidité, et le prix en tient compte.

Fabriqué en acier à haute teneur en carbone à double tranchant, il offre une coupe puissante et un bon équilibre pour la préparation de grands volumes.

Le couteau a été aiguisé, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.

Il comporte les gravures "登録商標" (Marque déposée), "源仙蔵" (Minamoto Senzou) et "2N".

Un couteau haute performance pour les cuisiniers sérieux – solide, durable et prêt à l'emploi.

Longueur : 400 mm
Longueur de la lame : 270 mm
Largeur de la lame : 49 mm
Épaisseur de la lame : 1-2 mm
Poids : 198 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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