Couteau Hiromoto Nakiri, Aiguisé, Lame Warikomi, Forgé main, Couteau à légumes fin, SEKI, Fabriqué par Hiromoto

Couteau Nakiri Hiromoto

Le Nakiri est un couteau à double biseau et à lame droite, idéal pour couper les légumes. Cette version laminée de Hiromoto n'est plus produite, ce qui en fait une pièce rare. Il est en très bon état et comprend un autocollant sur le manche.

Il est à double biseau et fabriqué selon une construction laminée (warikomi), offrant tranchant et durabilité.

Il a été affûté professionnellement et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend le service d'affûtage.

Il présente les gravures "SEKI", "登録" (Enregistré), "宏元作" (Hiromoto) et "本鍛造" (Forgé).

Une pièce digne d'un collectionneur pour les cuisiniers sérieux qui apprécient l'artisanat traditionnel et la performance du tranchant.

Longueur : 295 mm
Longueur de la lame : 160 mm
Largeur de la lame : 50 mm
Épaisseur de la lame : 2-3 mm
Poids : 156 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'aurez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION du Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines régions des pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont corrects.)