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Couteau Deba Kiya (木屋), aiguisé, Kiya Yoshihisa, acier Hagane, légères traces d'utilisation

Couteau Deba Kiya (木屋), aiguisé, Kiya Yoshihisa, acier Hagane, légères traces d'utilisation

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Couteau Deba Kiya (木屋) (fabrication Yoshihisa)

Le Deba est un couteau japonais traditionnel conçu pour fileter le poisson, avec une lame épaisse capable de couper les arêtes et les têtes. Ce couteau Deba de 165 mm de la marque Kiya montre très peu de signes d'utilisation et offre une qualité professionnelle.

Il est aiguisé d'un seul côté et fabriqué en acier à haute teneur en carbone, offrant un excellent tranchant.

Il a été aiguisé professionnellement et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend le service d'aiguisage.

Il porte les gravures "義久" (Yoshihisa) et "木屋" (Kiya).

Un choix raffiné de Kiya pour ceux qui recherchent précision et sensation traditionnelle dans la préparation du poisson.

Longueur : 305 mm
Longueur de la lame : 165 mm
Largeur de la lame : 48 mm
Épaisseur de la lame : 7 mm
Poids : 243 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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