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Hachoir chinois Sugimoto

Le hachoir chinois est un couteau polyvalent à lame large, adapté à la découpe de la viande et des légumes. Bien que conservée depuis un certain temps, cette pièce montre des signes d'utilisation minimes.

Il est à double biseau et fabriqué en acier à haute teneur en carbone, offrant du poids et une performance d'une netteté rasoir.

Il a été affûté professionnellement et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend le service d'affûtage.

Il comporte les gravures « 東京 » (Tokyo), « 杉本 » (Sugimoto), « TOKYO », « SUGIMOTO » et « JAPAN », avec des marques supplémentaires sur le manche.

Très apprécié pour sa puissance de coupe et sa qualité de fabrication, ce hachoir offre des performances de niveau professionnel pour un large éventail de tâches.

Longueur : 295 mm
Longueur de la lame : 190 mm
Largeur de la lame : 96 mm
Épaisseur de la lame : 3 mm
Poids : 343 g

AFFICHE par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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