Hachoir chinois Sugimoto, affûté, n° 6, acier Hagane, Tokyo Sugimoto, légèrement utilisé, 220 mm

Hachoir chinois Sugimoto

Le hachoir chinois est un couteau polyvalent, adapté à la découpe en tranches, au hachage et même à l'écrasement. Ce couteau en acier à haute teneur en carbone de Sugimoto est à peine utilisé et bien entretenu, ne présentant aucune usure significative du tranchant. Son poids et son équilibre en font un outil fiable pour les travaux de préparation exigeants.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.

Il présente des gravures et des logos "東京" (Tokyo), "杉本" (Sugimoto) et "6", avec un logo assorti sur le manche.

Longueur : 325mm
Longueur de la lame : 220mm
Largeur de la lame : 109mm
Épaisseur de la lame : 4mm
Poids : 428g

AFFICITÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'aurez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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