Couperet chinois Sugimoto, aiguisé, n° 6, acier Hagane, Tokyo Sugimoto

Sugimoto Hachoir Chinois n°6

Le hachoir chinois est un couteau polyvalent utilisé pour hacher, trancher et écraser. Cette version à haute teneur en carbone présente une certaine patine, mais le tranchant est bien entretenu et brillant.

Fabriqué en acier à haute teneur en carbone à double tranchant, il offre un poids et un équilibre adaptés à diverses tâches lourdes. C'est une taille n°6, idéale pour le travail général en cuisine.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé immédiatement dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.

Il présente des gravures "東京" (Tokyo), "杉本" (Sugimoto) et "6".

Un hachoir de qualité professionnelle, prêt à relever les grands défis de la cuisine avec aisance et autorité.

Longueur : 330mm
Longueur de la lame : 225mm
Largeur de la lame : 81mm
Épaisseur de la lame : 3mm
Poids : 344g

AIGUISÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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