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Couteau Gyuto Minamoto Masanobe, aiguisé, couteau universel, fabrication Honkojo, marque Hexagramme

Couteau Gyuto Minamoto Masanobe, aiguisé, couteau universel, fabrication Honkojo, marque Hexagramme

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Couteau Gyuto Minamoto Masanobe

Fabriqué en acier à haute teneur en carbone, ce couteau gyuto peut présenter une légère patine mais conserve un tranchant poli brillant. C'est un couteau polyvalent, bien adapté aux cuisines domestiques et professionnelles.

Ce couteau est à double biseau et conçu pour une netteté exceptionnelle.

Le couteau a été aiguisé, il est donc prêt à être utilisé dès sa réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il comporte les gravures « 源正のべ » (Minamoto Masanobe), « 本工場製 » (Produit d'usine principale) et un symbole d'hexagramme.

Avec sa finition soignée et son tranchant de qualité professionnelle, ce couteau ajoute la signature de la tradition japonaise à toute tâche de coupe.

Longueur : 360 mm
Longueur de la lame : 245 mm
Largeur de la lame : 43 mm
Épaisseur de la lame : 2-3 mm
Poids : 155 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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