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Couteau Yanagiba Shodai Masayoshi, affûté, couteau à sashimi, manche en corne de buffle d'eau

Couteau Yanagiba Shodai Masayoshi, affûté, couteau à sashimi, manche en corne de buffle d'eau

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Couteau Yanagiba Shodai Masayoshi

Le Yanagiba de Shodai Masayoshi est un couteau à sashimi traditionnel japonais doté d'une lame fine et longue qui permet de réaliser des coupes nettes et élégantes.

Ce couteau haut de gamme est presque neuf et idéal pour la préparation maison de sashimis. La longueur de lame de 210 mm est pratique pour un usage personnel.
Il a été aiguisé et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Ce couteau à simple tranchant est fabriqué en acier à haute teneur en carbone et possède un luxueux manche en corne de buffle d'eau.

Il présente la gravure "尚台正吉" (Shodai Masayoshi).

Conçu pour le connaisseur de sashimi raffiné, ce Yanagiba allie style et substance.

Longueur : 345mm
Longueur de la lame : 210mm
Largeur de la lame : 29mm
Épaisseur de la lame : 4mm
Poids : 128g

AFFÛTÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

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