Couteau Deba Kokaji Takehiro, aiguisé, Aji-Kiri, Hagane

Couteau Deba Kokaji Takehiro

Ce couteau Deba compact mais robuste de Kokaji Takehiro est bien adapté pour travailler le petit poisson comme le maquereau. Sa lame solide assure un filetage doux et efficace.

Ce couteau à un seul biseau est fabriqué en acier à haute teneur en carbone, offrant un excellent tranchant. Il est pratique et facile à utiliser pour les cuisiniers amateurs.

Il a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte la gravure "小鍛冶竹弘作" (Kokaji Takehiro) et un manche griffé.

Compact mais résistant, ce Deba allie artisanat traditionnel et praticité au quotidien.

Longueur : 265mm
Longueur de la lame : 135mm
Largeur de la lame : 43mm
Épaisseur de la lame : 6-7mm
Poids : 199g

AFFICHE par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines zones de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont concernés.)