Couteau EBM professionnel Castella, aiguisé, lame droite, trancheur, couteau à gâteau

Couteau à Castella professionnel EBM

Il s'agit d'un long couteau à lame droite conçu spécifiquement pour trancher le gâteau éponge Castella et d'autres produits de boulangerie délicats. Il présente une lame alvéolée pour une séparation nette des textures souples.

Le couteau permet une coupe lisse sans écraser les matériaux spongieux.

Ce couteau à double tranchant est en acier inoxydable, résistant à la rouille et facile à entretenir.

Il a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente les gravures "EBM", "Professional" et "INOX".

Idéal pour les pâtissiers, ce couteau à Castella offre des coupes nettes et professionnelles à chaque fois.

Longueur : 435 mm
Longueur de la lame : 300 mm
Largeur de la lame : 29 mm
Épaisseur de la lame : 1-2 mm
Poids : 153 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines zones de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont corrects).