Couteau Kama-Usuba Sakai Toji, aiguisé, fabrication Iwakuni, biseau unique, couteau à légumes, avec fourreau en bois

Couteau Usuba Kamagata Sakai Toji, forgé par Iwakuni

Ce Kamagata Usuba est un couteau à légumes traditionnel de style Kansai, idéal pour le katsuramuki et les coupes complexes. Il est très apprécié des chefs professionnels et des passionnés de cuisine. Cette pièce est magnifiquement conservée avec des signes d'utilisation minimes.

Ce couteau à simple tranchant est fabriqué en acier à haute teneur en carbone, offrant un excellent tranchant.

Il a été affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente les gravures "堺刀司" (Sakai Toji) et "岩国作" (Iwakuni). Comprend un fourreau en bois.

Élégant et précis, cet usuba est un incontournable pour ceux qui apprécient la finesse dans la préparation des légumes.

Longueur : 320 mm
Longueur de la lame : 170 mm
Largeur de la lame : 41 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 167 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier vers les boîtes postales.
・Certaines régions de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont OK).