Couteau Deba Ibuki, affûté, Sekimagoroku, acier Hagane, 155 mm

Couteau Deba Ibuki

Le Deba est un couteau japonais traditionnel conçu pour préparer le poisson. Cette version de 155 mm est parfaite pour les poissons de petite à moyenne taille et présente des signes d'utilisation minimes.

Fabriqué en acier à haute teneur en carbone à simple biseau, il offre une excellente netteté. Le tranchant brillant et l'absence de patine témoignent d'un entretien de qualité.

Le couteau a été aiguisé, il est donc prêt à être utilisé dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente les gravures "伊吹" (Ibuki) et "関孫六" (Sekimagoroku).

Une lame propre et efficace pour la préparation sérieuse du poisson, avec un héritage de marque de confiance.

Longueur : 285 mm
Longueur de la lame : 155 mm
Largeur de la lame : 50 mm
Épaisseur de la lame : 6-7 mm
Poids : 242 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'aurez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines zones de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont OK).