Couteau de cuisine japonais Santoku Kuro-Uchi, affûté, spécial Wa-Gyuto, 150mm

Couteau Santoku Wa-Santoku de Fabrication Spéciale

Il s'agit d'un couteau Santoku de style Wa-Gyuto, conçu pour manipuler facilement la viande, le poisson et les légumes. Sa longueur de 150 mm et son épaisseur de lame modeste le rendent très maniable pour les tâches quotidiennes. Une partie de la finition forgée noire s'est estompée, mais le tranchant de la lame reste brillant et net.

Fabriqué en acier à haute teneur en carbone à double tranchant, il offre une forte puissance de coupe et une esthétique japonaise traditionnelle.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.

Il porte la gravure "特製" (Fabriqué Spécialement).

Un excellent couteau de tous les jours qui apporte un savoir-faire artisanal japonais authentique à votre cuisine.

Longueur : 295 mm
Longueur de la lame : 150 mm
Largeur de la lame : 42 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 97 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si besoin, n'hésitez pas à nous demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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