Couteau Yanagiba Sakai Yuminakamasa, affûté, couteau à sashimi, édition spéciale, 240 mm

Couteau Yanagiba Sakai Yuminakamasa

Le Yanagiba est un couteau japonais traditionnel utilisé pour trancher le sashimi avec élégance. Ce modèle de 240 mm est propre et présente des signes d'utilisation minimes.

Fabriqué en acier à haute teneur en carbone à biseau unique, il offre un tranchant aiguisé et une manipulation fluide. Un sceau de marque sur le manche atteste de son authenticité.

Le couteau a été aiguisé, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'aiguisage.

Il porte les gravures "弓仲正" (Yuminakamasa) et "特製" (Fabriqué Spécialement), avec un sceau de marque indiquant "元祖堺弓仲正別打" (Édition Spéciale Originale Sakai Yuminakamasa).

Pour ceux qui apprécient l'artisanat impeccable et les détails, ce couteau apporte héritage et finesse à la préparation du sashimi.

Longueur : 375 mm
Longueur de la lame : 240 mm
Largeur de la lame : 30 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 142 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Affûtage rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, nous parlons anglais.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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