Couteau Deba Minamoto Tsunenobu, aiguisé, petit Deba, acier au carbone

Couteau Ko-Deba Tsunenobu

Le Ko-Deba est parfait pour fileter les petits poissons et est facile à manipuler dans les cuisines domestiques. Celui-ci présente des marques de marteau sur le dos de la lame et des signes d'âge, ce qui se reflète dans son prix. Une entrée abordable dans le monde des couteaux à poisson japonais traditionnels.

Fabriqué en acier à haute teneur en carbone avec un seul biseau, il excelle en termes de tranchant.

Il a été affûté professionnellement et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend le service d'affûtage.

Il porte la gravure "源常信" (Tsunenobu) avec un manche marqué.

Longueur : 260 mm
Longueur de la lame : 130 mm
Largeur de la lame : 45 mm
Épaisseur de la lame : 6-7 mm
Poids : 161 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier vers les boîtes postales.
・Certaines régions des pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la majeure partie des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest est acceptable).