Couteau Masamoto Tsuke, Couteau Kamaboko, Manche en corne de buffle d'eau, Sans lame, Rare

Couteau tsuke Masamoto

Il s'agit d'un couteau tsuke spécialisé sans bord de lame, traditionnellement utilisé par des artisans tels que les fabricants de kamaboko (gâteau de poisson). Il a une fonction unique différente des couteaux de cuisine ordinaires.

Ce couteau est fabriqué en acier à haute teneur en carbone et possède un manche en corne de buffle d'eau, ce qui lui confère l'aspect digne d'un outil d'artisan traditionnel.

Il présente les gravures "正本" (Masamoto) et "秀" (Shu).

Longueur : 450 mm
Longueur de la lame : 305 mm
Largeur de la lame : 31 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 168 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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