Couteau Deba Katsunari, aiguisé, traces d'utilisation minimes, article stocké

Couteau Deba Katsunari

Le Deba est un couteau japonais spécialisé dans la préparation du poisson, réputé pour sa lame épaisse et durable. Ce couteau particulier est en excellent état, avec des signes d'utilisation minimes, ce qui suggère qu'il a été soigneusement rangé plutôt que fortement utilisé.

Ce couteau est à biseau unique et fabriqué en acier à haute teneur en carbone, offrant un excellent tranchant.

Il a été affûté professionnellement et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte la gravure "勝成" (Katsunari).

Longueur : 280 mm
Longueur de la lame : 150 mm
Largeur de la lame : 43 mm
Épaisseur de la lame : 6-7 mm
Poids : 187 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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