Couteau Yanagiba Kikuichimonji Norimune, aiguisé, couteau à sashimi, Futamiura, Yamaguchi

Kikuichimonji Norimune Couteau Yanagiba

Le Yanagiba est un couteau à sashimi japonais traditionnel conçu pour des découpes de poisson nettes et élégantes. Ce modèle est fin et léger, avec une lame de 205 mm, ce qui le rend facile à manipuler même à la maison pour trancher du sashimi à partir de filets de poisson. Sa lame fine assure une grande précision, parfaite pour ceux qui aiment préparer des sushis ou des sashimis à la maison.

Fabriqué en acier à haute teneur en carbone avec un biseau unique, il offre un tranchant exceptionnel.

Il a été affûté professionnellement et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend le service d'affûtage.

Il présente les gravures "二見浦" (Futamiura), "菊一文字" (Kikuichimonji) et "山口" (Yamaguchi). Le manche est estampillé "二見ヶ浦" (Futamigaura) et "菊一文字則宗" (Kikuichimonji Norimune).

Longueur : 335mm
Longueur de la lame : 205mm
Largeur de la lame : 20mm
Épaisseur de la lame : 3mm
Poids : 71g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, en anglais.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines régions de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont corrects.)