Couteau Deba Sakai Toji, affûté, manche en corne de buffle blanc, fabriqué à Iwakuni, acier au carbone

Couteau Deba Sakai Toji, fabriqué par Iwakuni

Le couteau Deba est un outil de cuisine japonais robuste conçu pour la préparation du poisson, offrant un poids et une épaisseur excellents pour manipuler les arêtes et les ingrédients durs. Cette pièce particulière présente un magnifique manche en corne de buffle blanche de la célèbre marque Sakai Toji. Son attrait esthétique égale sa précision de coupe, ce qui le rend idéal pour les professionnels et les amateurs.

Forgé en acier à haute teneur en carbone avec un seul biseau, il offre un excellent tranchant.

Il a été affûté professionnellement et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend le service d'affûtage.

Il porte les gravures "堺刀司" (Sakai Toji) et "岩国作" (Fabriqué par Iwakuni).

Longueur : 300 mm
Longueur de la lame : 165 mm
Largeur de la lame : 47 mm
Épaisseur de la lame : 7 mm
Poids : 224 g

AFFICHIÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer les frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST OBLIGATOIRE
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines régions des pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont acceptables).