Couteau Hiromasa Funayuki, aiguisé, Ai-Deba, acier spécial, couteau à fileter, acier inoxydable

Couteau Hiromasa Funayuki (Ai-Deba)

Le couteau Funayuki est une variation plus légère et plus fine du Deba, conçu pour fileter le poisson et effectuer des tâches délicates. Ce style sert également bien comme Ai-Deba pour une préparation polyvalente du poisson.

Fabriqué en acier inoxydable à un seul biseau, ce couteau est résistant à la rouille et facile d'entretien. Marqué "特殊鋼" (Acier Spécial), il est probablement fabriqué à partir d'un alliage inoxydable spécialisé. La lame présente des signes minimes d'utilisation et est en excellent état.

Professionnellement aiguisé et prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec soin. Le prix comprend les frais d'aiguisage.

Il présente les gravures "広正作" (Hiromasa) et "特殊鋼" (Acier Spécial).

Un outil raffiné pour la préparation du poisson qui offre à la fois durabilité et précision — idéal pour les professionnels et les cuisiniers amateurs.

Longueur : 295 mm
Longueur de la lame : 165 mm
Largeur de la lame : 41 mm
Épaisseur de la lame : 3 mm
Poids : 130 g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines régions de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont corrects).