Couteau Yanagiba Aritsugu Honyaki, aiguisé, manche octogonal en corne de buffle, couteau à sashimi, utilisé avec soin

Couteau Yanagiba Honyaki Aritsugu

Le couteau Yanagiba est un couteau japonais traditionnel conçu pour trancher le sashimi avec précision. Ce couteau de marque Aritsugu a été bien entretenu et reste en bon état. Le hamon (ligne de trempe) distinctif du processus de forgeage honyaki est clairement visible.

Ce couteau en acier à haute teneur en carbone à un seul tranchant offre un tranchant exceptionnel.

Bien qu'il ait été bien entretenu, le couteau présente de légères marques sur la virole en corne de buffle d'eau dues à une utilisation antérieure. Bien qu'il s'agisse d'un couteau honyaki, il est proposé à un prix réduit, ce qui en fait un excellent choix pour ceux qui souhaitent découvrir l'artisanat honyaki.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il comporte des gravures "有次" (Aritsugu).

Longueur : 410 mm
Longueur de la lame : 260 mm
Largeur de la lame : 23 mm
Épaisseur de la lame : 4-5 mm
Poids : 137 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines régions de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont corrects).