Couteau Gyuto Masamoto, Aiguisé, Couteau Universel, Couteau de Chef, Qualité Saijou, 300mm

Couteau Gyuto Masamoto, 300 mm

Le Gyuto est un couteau japonais de style occidental parfait pour trancher la viande, le poisson et les légumes. Avec une lame de 300 mm, ce couteau grand format est idéal pour un usage professionnel et une préparation en grande quantité.

Fabriqué en acier à haute teneur en carbone avec un double biseau, ce couteau offre un superbe tranchant et a été bien entretenu. Il reste en excellent état.

Il a été professionnellement affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il comporte les gravures "登録商標" (Marque déposée), "正本" (Masamoto) et "最上" (Saijō - Le plus fin).

Un couteau de chef sérieux qui équilibre le poids, la taille et la précision – parfait pour les cuisines qui exigent des performances de premier ordre.

Longueur : 430 mm
Longueur de la lame : 300 mm
Largeur de la lame : 54 mm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Poids : 227 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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