Couteau Kaneyoshi Yanagiba, affûté, couteau à sashimi, "Yoshi", finition rouille noire

Couteau Yanagiba Kaneyoshi

Le Yanagiba est un couteau japonais traditionnel idéal pour trancher le sashimi, caractérisé par sa lame longue et étroite qui permet des coupes nettes et précises.
Ce couteau à biseau unique est fabriqué en acier à haute teneur en carbone et offre un tranchant exceptionnel.
Il semble avoir subi un traitement de rouille noire, la pointe en acier poli étant clairement visible.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix inclut les frais d'affûtage.

Il porte le logo et la gravure "カネヨシ" (Kaneyoshi), et le manche inclut un estampage de la marque.

Avec son esthétique traditionnelle et son design fonctionnel, ce Yanagiba offre un excellent équilibre entre art et utilisation pratique, ce qui en fait un favori parmi les amateurs de sushis.

Longueur : 370 mm
Longueur de la lame : 220 mm
Largeur de la lame : 31 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 130 g

AIGUISÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier vers les boîtes postales.
・Certaines régions des pays seront soumises à des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont OK.)