Couteau Aji-Kiri Hayashi Kogyo, aiguisé, petit couteau Deba, qualité artisanale « Hoko », acier au carbone, 105 mm

Couteau Aji-Kiri Hayashi Kogyo

Il s'agit d'un couteau Aji-Kiri en forme de petit Deba, idéal pour fileter les petits poissons comme le chinchard. Fabriqué par Hayashi Kogyo, connu pour des marques comme Kiyotuna. La lame présente l'assombrissement typique de l'acier à haute teneur en carbone, mais le tranchant a une finition argentée nette. Le motif de forgeage original demeure, lui conférant un beau caractère.

Il s'agit d'un couteau en acier à haute teneur en carbone à simple biseau, prisé pour son tranchant.

Il a été aiguisé et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'aiguisage.

Il présente les gravures "ホコ" (Hoko) et "手造の味" (Qualité artisanale), avec l'autocollant original Hayashi Kogyo intact.

Un excellent choix pour ceux qui apprécient l'artisanat japonais traditionnel avec un charme rustique unique.

Longueur : 230mm
Longueur de la lame : 105mm
Largeur de la lame : 39mm
Épaisseur de la lame : 2-3mm
Poids : 84g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous contacter, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines zones de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la majeure partie des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest est acceptable.)