Couteau Santoku Hiromoto, aiguisé, couteau universel, acier Honwarikomi, fabriqué par Hiromoto

Couteau Santoku Hiromoto

Le Santoku est un couteau japonais polyvalent qui manipule facilement la viande, le poisson et les légumes – parfait pour les cuisines domestiques et l'utilisation générale.

Ce couteau est doté d'une construction honwarikomi à double tranchant, utilisant un noyau en acier dur revêtu de fer plus doux pour un excellent tranchant et un contrôle optimal. Ce Santoku fabriqué par Hiromoto n'est plus en production, ce qui en fait une trouvaille rare. Il y a une petite fissure dans le manche due à l'âge, mais elle n'affecte pas l'utilisation et est reflétée dans le prix.

Il est aiguisé et prêt à l'emploi. Veuillez faire attention lors du déballage. Le service d'aiguisage est inclus.

Il présente les gravures "登録" (Enregistré), "宏元作" (Hiromoto) et "はがね本割込" (Hagane Honwarikomi).

Un Santoku digne d'un collectionneur avec un savoir-faire traditionnel – idéal pour les utilisateurs qui apprécient la rareté et la construction traditionnelle.

Longueur : 280 mm
Longueur de la lame : 165 mm
Largeur de la lame : 45 mm
Épaisseur de la lame : 1-2 mm
Poids : 123 g

AFFÛTÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines zones de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la majeure partie des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest est correcte).