Couteau Yanagiba Masamoto Sohonten, affûté, manche en corne de buffle, couteau à sashimi, 360 mm, taille Shaku-Ni

Couteau Yanagiba Masamoto Sohonten (360 mm)

Ce couteau Yanagiba de Masamoto Sohonten est un outil impeccable de qualité professionnelle, avec à peine des signes d'utilisation.

Le couteau Yanagiba est conçu pour la préparation de sashimis, offrant une longue lame pour une découpe précise. Fabriqué en acier à haute teneur en carbone, ce couteau à un seul biseau assure un tranchant et une durabilité exceptionnels. Avec ses 360 mm (shaku ni), ce couteau est idéal pour les chefs professionnels qui travaillent de grandes pièces de sashimi ou des présentations complexes.

Le couteau a été aiguisé et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec précaution lors du déballage. Le prix comprend les frais d'aiguisage.

Il présente des gravures « 登録 » (Enregistré) et « 正本総本店 » (Masamoto Sohonten), la marque étant également gravée sur l'extrémité du manche.

Ce couteau Yanagiba de première qualité combine un savoir-faire traditionnel et une longueur étendue, ce qui en fait un choix parfait pour les professionnels de la cuisine qui visent la précision et l'élégance.

Longueur : 520 mm
Longueur de la lame : 360 mm
Largeur de la lame : 28 mm
Épaisseur de la lame : 5 mm
Poids : 308 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・Un NUMÉRO DE TÉLÉPHONE peut être requis pour la livraison.
・La livraison en boîte postale n'est pas disponible dans certains pays.
・Certaines zones éloignées peuvent entraîner des frais supplémentaires (généralement 25 $ ou plus).

Veuillez noter que votre paiement à notre boutique couvre uniquement le prix de l'article + les frais d'expédition.
Des taxes d'importation (telles que la TVA ou la taxe de vente) peuvent s'appliquer à l'arrivée, en fonction de la réglementation de votre pays.