Passer aux informations produits
1 de 10

My Store

Couteau Deba Aritsugu (有次), aiguisé, manche en corne de buffle d'eau, légères traces d'utilisation, excellent état

Couteau Deba Aritsugu (有次), aiguisé, manche en corne de buffle d'eau, légères traces d'utilisation, excellent état

Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Couteau Deba Aritsugu (有次)

Ce couteau deba bien conservé est doté d'une lame épaisse et solide, idéale pour briser les têtes de poisson et autres préparations intensives.

Fabriqué en acier à haute teneur en carbone avec un biseau unique, il offre un tranchant exceptionnel.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il présente les gravures "登録" (Enregistré) et "有次" (Aritsugu).

Un couteau de qualité professionnelle de l'une des marques les plus respectées de Kyoto – conçu pour la découpe du poisson avec un héritage.

Longueur : 275mm
Longueur de la lame : 140mm
Largeur de la lame : 45mm
Épaisseur de la lame : 7mm
Poids : 189g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Affûtage rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines régions des pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la majeure partie des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest est acceptable.)
Afficher tous les détails

Meet the Founder, Yoichiro

Watch the Video & Learn More

Les couteaux japonais sont-ils difficiles à comprendre ? N'hésitez pas à nous demander !

Besoin d'aide pour choisir le bon couteau japonais ? Nos aiguiseurs et artisans qualifiés de couteaux japonais sont là pour répondre à vos questions avec soin et expertise. N'hésitez pas à nous interroger !

Our Knives Go Around the World

See how customers around the world are using their Yoichiro Knife finds — in professional kitchens, home cooking, and pop-up shops.

View the Customer Gallery