Couteau Mitake Aji-Kiri, aiguisé, petit couteau Deba, motif martelé, légères traces d'utilisation

Couteau Mitake Aji-Kiri

Ce couteau est en excellent état et est idéal pour nettoyer les petits poissons comme l'aji. Il est compact, avec une forme adaptée aux tâches de préparation délicates et détaillées.

Fabriqué en acier à haute teneur en carbone avec un seul biseau, il offre des coupes nettes et précises.

Le couteau a été aiguisé, il est donc prêt à l'emploi dès son arrivée. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'aiguisage.

Il porte la gravure "美竹" (Mitake).

Parfait pour les cuisiniers amateurs et les professionnels travaillant avec de petits poissons — précis et facile à utiliser.

Longueur : 230 mm
Longueur de la lame : 105 mm
Largeur de la lame : 38 mm
Épaisseur de la lame : 3 mm
Poids : 85 g

AIGUISÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE SUR L'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines zones de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont acceptables).