Couteau Kikuyoshi Usuba, affûté, fabriqué par Kikuyoshi et Sakai Tsuruichi

Couteau Usuba Kikuyoshi

L'Usuba est un couteau japonais spécialisé pour le travail délicat des légumes, tel que le katsuramuki (épluchage rotatif) ou les découpes décoratives. Sa lame fine et à un seul tranchant permet une découpe précise et nette.

Ce couteau est fabriqué en acier à haute teneur en carbone et possède un tranchant aiguisé idéal pour le travail de précision. Il présente quelques traces d'utilisation et de stockage, comme des taches sombres, mais il reste hautement fonctionnel.

Le couteau a été affûté professionnellement et est prêt à l'emploi. Veuillez faire attention lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte les gravures « 菊良之作 » (Kikuyoshi no Saku) et « 堺鶴一作 » (Sakai Tsuruichi Saku).

Un excellent choix pour ceux qui recherchent un outil de précision pour la préparation des légumes. Son savoir-faire traditionnel garantit d'excellentes performances même avec des signes d'âge visibles.

Longueur : 330 mm
Longueur de la lame : 190 mm
Largeur de la lame : 42 mm
Épaisseur de la lame : 4 mm
Poids : 190 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Rasoir tranchant. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines zones de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la majeure partie des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest est acceptable).