Passer aux informations produits
1 de 10

My Store

Couteau Yanagiba Kazuyuki, Aiguisé, Couteau à sashimi, Lame de 3 mm d'épaisseur, Fine et légère

Couteau Yanagiba Kazuyuki, Aiguisé, Couteau à sashimi, Lame de 3 mm d'épaisseur, Fine et légère

Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.
Couteau Kazuyuki Yanagiba

Ce couteau Yanagiba léger présente une lame de 205 mm de long et de 3 mm d'épaisseur, ce qui le rend parfait pour une utilisation à domicile. Il est excellent pour trancher le sashimi à partir de blocs de poisson avec précision.

Le couteau a été bien entretenu par un professionnel et offre un tranchant supérieur. Il est fabriqué en acier à haute teneur en carbone à un seul biseau. La lame porte de faibles gravures de "Kazuyuki" et "Fabriqué Spécialement" en raison de l'usure due à l'entretien.

Longueur : 305mm
Longueur de la lame : 205mm
Largeur de la lame : 29mm
Épaisseur de la lame : 3mm
Poids : 72g

AIGUISÉ par un aiguiseur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'aiguiseur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier vers les boîtes postales.
・Certaines zones de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont corrects).
Afficher tous les détails

Rencontrez le fondateur, Yoichiro

Voir la vidéo et en savoir plus

Les couteaux japonais sont-ils difficiles à comprendre ? N'hésitez pas à nous demander !

Besoin d'aide pour choisir le bon couteau japonais ? Nos aiguiseurs et artisans qualifiés de couteaux japonais sont là pour répondre à vos questions avec soin et expertise. N'hésitez pas à nous interroger !

Nos couteaux font le tour du monde

Découvrez comment les clients du monde entier utilisent leurs trouvailles Yoichiro Knife — dans les cuisines professionnelles, pour la cuisine maison et dans les boutiques éphémères.

Afficher la galerie client