Couteau Nakiri Kawachimori Kunisuke, aiguisé, finition Kuro-Uchi, Nakiri, Ishikiri Kawachimori Kunisuke, 165mm

Couteau Nakiri Kunisuke

Le Nakiri est un couteau japonais spécialisé dans la coupe droite des légumes. Bien que forgée en noir, la surface s'est partiellement usée avec le temps, mais le tranchant reste brillant et propre. Son poids et son équilibre, combinés à un acier tranchant, en font un trancheur de légumes pratique et puissant.

Le couteau a été affûté, il est donc prêt à être utilisé dès son arrivée. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Il porte la gravure "國助" (Kunisuke) et un manche marqué "石切河内守國助" (Ishikiri Kawachimori Kunisuke).

Longueur : 310 mm
Longueur de la lame : 165 mm
Largeur de la lame : 56 mm
Épaisseur de la lame : 3-4 mm
Poids : 124 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'aurez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si besoin, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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