Couteau Deba Ichimonji Kikumitsu, aiguisé, forgé à la main, Honke Ichimonji Kikumitsu, 165mm

Couteau Deba Ichimonji-Kikumitsu (165mm)

Le Deba est utilisé pour découper le poisson, et cette version de 165 mm offre une lame épaisse et lourde avec des signes d'utilisation minimes.

Ce couteau est à simple biseau et fabriqué en acier à haute teneur en carbone, offrant un mélange parfait de poids et de tranchant.

Il a été professionnellement affûté et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend le service d'affûtage.

Il présente les gravures "本家一文字菊光作" (Honke Ichimonji-Kikumitsu) et "手打" (Forgé à la main).

Fabriqué par un artisan renommé, ce couteau est un outil fiable pour la préparation précise du poisson, avec un charme traditionnel.

Longueur : 305 mm
Longueur de la lame : 165 mm
Largeur de la lame : 49 mm
Épaisseur de la lame : 9 mm
Poids : 279 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous en avez, n'hésitez pas à demander, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines zones de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la plupart des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest sont corrects).