Couteau Santoku Hisashi, affûté, couteau multi-usage, double biseau, Deba forgé noir, acier spécial Aogami

Couteau Santoku Hisashi

Ce Santoku est un couteau tout usage légèrement plus épais, typique de l'artisanat de style Tosa. Il peut même accomplir certaines tâches habituellement réservées aux couteaux Deba. Bien que la finition forgée noire présente une certaine usure due à l'âge, cela n'affecte en rien ses performances.

Le couteau est à double biseau et fabriqué en acier à haute teneur en carbone, réputé pour son tranchant.

Il a été affûté professionnellement et est prêt à l'emploi dès réception. Veuillez le manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend le service d'affûtage.

Il présente les gravures "手打" (Forgé à la main), "久" (Hisashi), "特製" (Édition spéciale) et "青" (Acier bleu).

Un couteau polyvalent et robuste à l'aspect rustique, offrant une grande puissance de coupe pour diverses tâches de cuisine.

Longueur : 290mm
Longueur de la lame : 145mm
Largeur de la lame : 42mm
Épaisseur de la lame : 4mm
Poids : 103g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur est à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas besoin de payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

・UN NUMÉRO DE TÉLÉPHONE EST REQUIS
・Je ne peux pas expédier aux boîtes postales.
・Certaines zones de pays se verront appliquer des frais de zone éloignée (25 USD ou plus, la majeure partie des États-Unis et de l'Europe de l'Ouest est correcte).