Couteau Santoku Nihonkai, aiguisé, couteau universel, acier au molybdène, Hon-Warikomi, acier inoxydable

Couteau Santoku Nihonkai

Le Santoku est un couteau de chef polyvalent pour couper la viande, le poisson et les légumes. Ce couteau en acier inoxydable est doté d'un noyau en acier au molybdène revêtu d'acier inoxydable, offrant une excellente netteté et une bonne résistance à la rouille.

Le couteau a été affûté et est prêt à être utilisé dès réception. Veuillez manipuler avec soin lors du déballage. Le prix comprend les frais d'affûtage.

Les gravures incluent « 日本海 » (Nihonkai), « サビニクイモリブデン鋼 » (Acier au molybdène résistant à la rouille) et « 本割込 » (Construction en sandwich). Une étiquette sur le manche indique « キッチンにピッタリ、新らしい刺身包丁 » (Parfait pour la cuisine, un nouveau couteau à sashimi), bien qu'il s'agisse d'un couteau Santoku.

Longueur : 300 mm
Longueur de la lame : 180 mm
Largeur de la lame : 45 mm
Épaisseur de la lame : 2 mm
Poids : 173 g

AFFÛTÉ par un affûteur japonais. Tranchant comme un rasoir. L'affûteur se trouve à Kyoto, la ville traditionnelle du Japon comme vous le savez. Vous pouvez l'utiliser sans entretien. Vous n'avez pas à payer de frais d'entretien après réception. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à nous les poser, l'anglais est disponible.

- NOTE D'EXPÉDITION depuis le Japon

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